BACK IN THE FUCKED UP COUNTRY, AGAIN

Confesso di non usare una VPN, dove vivo. E senza VPN non mi è possibile accedere ai programmi RAI in streaming o registrati. Tornato in Italia, in un momento di irragionevole autolesionismo mi sono visto un TG1... (nota comica riguardo le previsioni meteo: avrebbe dovuto essere il maggio più caldo di sempre e invece è stato quello più piovoso da anni).

Altrove, al di là dei sideshow su guerre, cronaca e cronaca nera, si dipinge correttamente il ritratto di un paese senza speranze:

https://www.collettiva.it/copertine/economia/linflazione-morde-chi-sta-peggio-d7kbiqqf

Dove vivo attualmente la gente si lamenta dell'inflazione, eccome. Ma non è un paese tra i fanalini di coda delle crescite salariali, come è l'Italia. Per carità, ho sentito la donna delle pulizie lamentarsi del fatto che tanti dei suoi conoscenti hanno ormai difficoltà ad arrivare alle fine del mese. Ma la situazione è globalmente diversa, anche come dinamiche salariali, che negli ultimi due anni hanno fatto recuperare qualcosa con meccanismi di aumenti legati all'inflazione. Il punto è che 3-4 punti percentuali di aumento sul salario base, visto che sono stati uguali per tutti companywide, vogliono dire abbastanza poco per gli stipendi bassi e molto di più per gli stipendi alti.

Tornando in Italia per un periodo più lungo del solito (ferie), andando a fare la spesa sono rimasto scioccato vedendo al supermercato prezzi anche più alti rispetto a quelli del paese dove vivo. Ancora una volta, pensavo che con la gestione COVID si fosse toccato il fondo, che lo "shock del ritorno in patria" sarebbe scomparso con la pandemia. Invece il paese trova sempre il modo di farmi stupire, in peggio.

In qualche approfondimento televisivo si nota con rammarico che la propensione al consumo degli Italiani si è abbassata a dismisura. Una botta di +17% di inflazione in tre anni con stipendi fermi al palo quale altro effetto dovrebbe sortire?  Questo è stato il prezzo fatto pagare ai cittadini italiani per la guerra in Ucraina, il prezzo di misure (le sanzioni) che trovano l'approvazione di tutto l'arco parlamentare. Un prezzo che ha seguito a ruota quello pesantissimo della gestione pandemica. Quando le sanzioni furono decise parve che nessuno degli stati europei si preoccupasse realmente del proprio approvvigionamento energetico. Ed è venuto fuori che sì, alcuni non avevano molto di cui preoccuparsi, considerando la propria produzione di energia nucleare. Gli altri hanno coraggiosamente buttato il cuore oltre l'ostacolo, tanto erano i cittadini, per l'ennesima volta, a pagare. Cosa è successo a quelli senza nucleare o con il nucleare quasi completamento dismesso è agli atti:

https://www.openpolis.it/numeri/in-italia-laumento-dellinflazione-e-stato-maggiore-rispetto-a-francia-e-germania/

 

(Nel grafico in basso la Francia, sopra Italia e Germania). Altra cosa piuttosto evidente è l'efficacia di dette sanzioni, che non hanno precisamente ridotto in ginocchio la Russia. Ma al solito, certe politiche sono eccellenti e giuste a priori, indipendentemente dai loro risultati.

Sarà forse per il quadro complessivo della situazione italiana che gli iscritti all'AIRE, cioè gli italiani espatriati, come numero costituiscono una regione più grande della Lombardia? 

Tra qualche giorno ritorno verso nord, dove qualcuno con cui converserò si chiederà di nuovo come fanno gli italiani a sopravvivere in Italia.

PS: Prima di arrivare nello stivale mi sono fermato in territorio teutonico. E in una serata di vini del Reno e conversazioni uno dei convitati, e non era un elettore di AFD, ha detto: "L'attacco al Northstream è stato un atto antitedesco". E questo è un fatto. Purtroppo i fatti remano per AFD (le forze politiche di governo impegnatissime a colpirsi i genitali con un mazzuolo non sono un'esclusiva italiana). Si può solo sperare in Sahra Wagenknecht. Li la preoccupazione "antisemitismo" sui media è oggi al livello di pura paranoia (l'operato dello stato di Israele è intoccabile), ma tra i cittadini tedeschi con radici turche e medioorientali, per esempio, le inclinazioni sembrerebbero molto diverse, stando alle conversazioni di quella serata.

PPS: Mi fanno notare che in realtà il paese ha temi più importanti a cui pensare:

 

I SOLITI SOSPETTI

 

https://www.open.online/2024/05/28/puglia-legge-certificato-vaccino-vs-hpv-scuola-universita-garante-privacy/

Cominciamo con il precisare che in realtà non si tratta di obbligo, ma di schedatura. 

Il provvedimento stabilisce che gli studenti tra gli 11 e i 25 anni devono necessariamente presentare alla scuola o all’università una documentazione che attesti l’avvenuta o la mancata vaccinazione anti-Hpv o un certificato rilasciato dall’Asl che certifichi l’avvio del programma vaccinale o, al contrario, il rifiuto dello stesso. Fabiano Amati di Azione e Pier Luigi Lopalco del Pd, primi firmatari del testo, hanno spiegato che «si tratta di una strategia per ridurre i non vaccinati alla sola percentuale di chi sceglie consapevolmente il rifiuto». 

Fa un po' ridere scoprire che dietro l'iniziativa ci siano "i soliti sospetti": Fabiano Amati appartiene a un partito, Azione, che come responsabile della sanità ha Walter Ricciardi, noto per la lungimiranza e l'accuratezza delle sue previsioni, tra l'altro (e questo è sarcasmo, per chi non lo avesse colto). Non a caso in tempi di COVID è stato il referente scientifico (vien da ridere) del Ministero Della Salute retto da Roberto Speranza (uno di noi, un eroe , hanno detto).

Di Pier Luigi "io sono Scienza" Lopalco per me restano indimenticabili le sue "equazioni metaforiche" (numero non vaccinati=numero infetti), che pure metaforicamente non si può dire che abbiano retto benissimo in tempi di COVID. Degne di nota anche, nel 2017, le sue profonde osservazioni sui modelli compartimentali delle malattie infettive (cazzate no vax).

Comunque il garante per la privacy fa presente che non si possono raccogliere dati sullo stato vaccinale relativo a vaccini non obbligatori (normativa europea) e che la regione ha 30 giorni di tempo per chiarire. Ops, la goffaggine giuridica della Scienza... ma tanto la Scienza si è abituata al suo primato politico, quando lei parla ex cathedra poi la legge si adegua, a parte intoppi come quello presente.

Comunque quella del Garante è un'osservazione interessante. Perché ci dice che, allo stato delle cose, basta rendere obbligatorio tout court un vaccino e non ci sono problemi di sorta. Ricordo che al riguardo ci sono stati precedenti: la Regione Toscana nel 2017 estese l'obbligo di vaccinazione pediatrica nazionale ai vaccini antimeningococchici (le scelte in materia sanitarie con motivazioni campate in aria iniziarono in quel periodo).

Quindi le considerazioni prececedenti al riguardo di questa faccenda reggono ancora e la situazione resta molto fluida. Sarà interessante seguirne gli svluppi.

I NOSTALGICI DEL GREEN PASS NON SI RASSEGNANO

 

https://bari.repubblica.it/cronaca/2024/05/22/news/papilloma_virus_puglia_vaccino_scuola_universita_nuova_strategia_italia-423078691/

Quando me lo hanno detto non ci credevo. Non era possibile che una politica sanitaria completamente discreditata da due anni di gestione pandemica continuasse ad insistere. Questa roba pugliese è né più né meno che la riproposizione di un pezzo di Green Pass. Nel 2016-2017 la faccenda dell'obbligo vaccinale pediatrico mai si era estesa alla scuola dell'obbligo: all'epoca ancora esistevano paletti invalicabili, da un punto di vista giuridico. Oggi non più, grazie ai precedenti creati per l'emergenza pandemica.

E chiaramo subito una cosa: non si può parlare di iniziative del genere come nudge (che sarebbe "spinta gentile"), qua si parla di obbligo bello e buono ma lo si vende come "spinta all'informazione" -  "potenziare la rete informativa in modo da “ridurre i non vaccinati alla sola percentuale di ragazzi e famiglie che scelgono il rifiuto in piena consapevolezza", questo dicono in regione. 

Quanto all'obbligo di vaccino HPV nelle scuole, a livello mondiale, attualmente esiste in una manciata di situazioni: non esattamente casi di scuola.

Io non lo so perché oggi qualcuno stia trattando i bassi livelli di copertura vaccinale antiHPV come un qualche tipo di emergenza (inesistente). 

https://www.repubblica.it/salute/2024/02/28/news/hpv_allarme_maschi_estendere_vaccinazione-422187575/

(notare il festival dei "si stima", su questo argomento e chi se ne frega se CDC dice: non raccomandato per gli over 26).

Si tratta di un film già visto un paio di volte di troppo. Quanto alla ratio di un obbligo per scuole e università, beh... non esiste, tanto per cambiare.

Dovrebbe essere del tutto inutile specificare che il papilloma virus non si trasmette per via aerea etc (i contatti che possono provocare tumori - con incidenza bassissima - sono essenzialmente quelli sessuali e orogenitali), e che quindi è difficile vedere come le attività scolastiche o il frequentare l'università possano costituire in sé occasioni di contagio. Le campagne sanitarie che hanno mostrato l'efficacia della vaccinazione anti HPV nell'abbassare i casi di tumori della cervice dell'utero non mi risulta che abbiano previsto obblighi di un qualche genere. Per quanto si parli di immunità sterilizzante per la vaccinazione antiHPV ancora una volta si tratta di una scelta individuale con eventuali vantaggi individuali (e lo stesso valeva per i vaccini antiCOVID, nonostante le arrampiacate sugli specchi per dimostrare il contrario). Ma due anni di COVID ci hanno invece dimostrato in modo incontrovertibile che in Italia l'unica politica sanitaria possibile deve essere vessatoria e accazzodicane, detto pari pari.

Pensavo che in Italia politica sanitaria e classe medica con il COVID avessero toccato il fondo. Pare invece che qualcuno si sia messo alacremente a scavare.

PS: Perché dico "visto un paio di volte di troppo"? A parte quelli che gridarono all'allarme per il vaiolo delle scimmie, urlando per un immediato obbligo vaccinale, ci fu un caso notevole nel 2017, e riguardava l'inserimento del vaccino antirotavirus tra le vaccinazioni pediatriche obbligatorie. 

(Il "rejected" fu una mia aggiunta)

 

Peccato che fossero numeri a casaccio, derivati da un "modello": in realtà in Italia i decessi da rotavirus nei 10 anni precedenti erano stati 0 (dati Istituto Superiore di Sanità). E a nessuno dei decisori venne in mente di inserire davvero il vaccino antirotavirus nell'elenco dell'obbligo. Ai tempi, per quel che riguarda il futuro... Italia, con una sanità ridotta finalmente a livelli da terzo mondo anche come livello di competenza media. Pensateci un attimo: vi ricordate quando, parlando di medicina, si iniziò a celebrare i "centri di eccellenza"? Voleva dire che il livello medio era già un pezzo sotto gli standard di una volta.

IN MEMORIA DI PAOLO SPADA

 

Paolo Spada è uno dei pochi che in Italia hanno fatto in positivo la storia della pandemia COVID. Nei momenti peggiori, quelli della primavera 2020, è stato tra quelli che non hanno perso la lucidità, diventando una delle principali voci di Pillole di Ottimismo. Non ho condiviso le sue opinioni in materia di "nudge", che per me sono sempre state goffi travestimenti di un obbligo vaccinale che non era possibile imporre per legge. Ma vorrei ricordare che allora, quando Pillole di Ottimismo venne fuori, creò scandalo: l'iniziativa venne in men che non si dica omologata a negazionismi e antivaccinismi. Perché i lockdown successivi al primo erano indiscutibili e perché certi modelli prevedevano centinaia di migliaia di morti a uscire dal solco prestabilito (lockdown, scuole chiuse etc etc). Ma questo non lo fermò nella sua attività per PdO che, ripeto, tra 2020 e 2021 è stata l'iniziativa di comunicazione più rilevante in materia di politica sanitaria e critica alla gestione della pandemia.

Le mie condoglianze alla famiglia. Riposi in pace.

COVID19: ZOMBIE O ALIENI?

https://www.ilfattoquotidiano.it/2024/05/18/il-covid-come-un-disaster-movie-ora-pero-non-facciamo-gli-zombie-anche-in-europa/7552017/

 

 

Ho letto con interesse l'articolo, ma onestamente i film di zombie non mi sono mai venuti in mente, a proposito della pandemia. Il riferimento cinematografico più ovvio è chiaramente Contagion, ma secondo me è andata a finire diversamente. I paralleli che mi sono venuti in mente sono stati Una svastica sul sole (la serie) e, se proprio devo dirlo, Captive State. 

 

 

Diciamo che l'occupazione aliena sia l'emergenza: c'è chi la sposa, chi la gestisce, chi ci si arrichisce, chi la usa per trovare visibilità mediatica e prestigio. E poi ci sono gli altri, quelli che pagano il conto e quelli che per un motivo o per l'altro non ci stanno. Questi ultimi per la maggioranza sono un nemico da distruggere. E sono avversati anche da una buona parte di quelli che pagano, perché molti di loro vanno avanti pensando che pagano per un buon motivo o perché pensano che se le circostanze dovessero cambiare finirebbero per pagare anche di più.

Vorrei ricordare che il vero problema non è stato il virus, con un immenso Leo Ortolani ormai d'annata:

Ovvero, per chi non sa unire i puntini: il problema in Italia non è stata la pandemia ma la sua gestione.

IL PUGNO DI FERRO

 

https://www.fanpage.it/roma/espulso-per-un-post-pro-palestina-seif-bensouibat-dal-cpr-ho-paura-che-qui-dentro-perdero-la-vita/

 

Ve le ricordate le sanzioni discplinari minacciate o eseguite contro docenti universitari e non ai tempi del COVID? Ve li ricordate i delatori che indicavano l'untore?

Ecco, cambia il contesto ma il metodo è lo stesso e questa è una storia esemplare.

“Questa storia ha preso delle proporzioni allucinanti, ma quello che mi fa più male è che ho scoperto solo dieci giorni fa che è stata la scuola a denunciarmi. La denuncia è partita da un collega, che ha informato la mia capa, che a sua volta ha contattato il preside, fino ad arrivare all’ambasciata francese e alla Digos italiana”, continua Bensouibat. “Quando sono arrivato in Italia non conoscevo nessuno, la scuola era la mia famiglia, il personale e i colleghi erano i miei parenti, conosco e amo anche i loro figli. Abbiamo fatto viaggi insieme, aperitivi, cene. Ricordo ancora il mio primo giorno nella scuola francese, mi diedero da subito tanta fiducia lasciandomi da solo a fare chiusura. Adesso lavoro lì da dieci anni, non riesco davvero a capacitarmi che sia potuto succedere tutto ciò, senza darmi alcuna possibilità di spiegare il perché dei miei post, senza un processo”.

Voilà, il delatore, l'istituzione che procede, l'esecuzione del provvedimento. Tutto normale, vero?

Da un certo punto di vista due anni di COVID sono stato un incredibile test run, la messa alla prova di un metodo che, come abbiamo visto e continuiamo a vedere, è perfettamente applicabile a qualsiasi situazione emergenziale o no, incluse le vicende della politica estera. Negare la diversità degli eventi e delle situazioni è futile, quando le fenomenologie sono le stesse e i metodi pure. La fattispecie dei reati di opinione (ricordiamo che al riguardo leggi fasciste sopravvivero nella Repubblica) non deve più andare a cercare sotterfugi come l'hate speech. Ci sono cose che la maggior parte della gente non è libera di dire, pena la perdita del lavoro, il procedimento penale etc. Viviamo tempi in cui se qualcuno a teatro grida "viva l'Italia antifascista" viene identificato dalla Digos, se qualcuno se ne ricorda. Ma sarebbe successo lo stesso se due anni prima avesse gridato "Abbasso il Green Pass!" alla presenza di Mario Draghi, molto probabilmente.

E quindi manifestazioni gestite a suon di legnate anche quando i manifestanti sono studenti medi, i procedimenti sommari, la violenza politica... Se Putin continua ad essere Satana incarnato (ormai si mutua dalla teocrazia iraniana mentre allo stesso tempo gli si dà addosso), il massacro di Gaza non esiste, non ha autori, qualsiasi precisazione al riguardo è antisemita. E invece il massacro c'è, il massacratore pure e guarda caso è lo stato di Israele guidato di Netanyahu. E infatti alla Corte Penale Internazionale il procuratore, cioè l'accusa, chiede l'arresto del primo ministro israeliano (e dei vertici di Hamas) per crimini di guerra - cosa che, ovviamente, non sposterà di un millimetro l'atteggiamento italiano nei confronti della questione. Perché di mandati di arresto della Corte Penale Internazionale ce ne sono che contano e che non contano niente. Come al tempo del COVID c'erano articoli su Nature (o Lancet, o BMJ etc) che erano bibbia, e altri che erano immondizia, anche se non erano mai stati formalmente messi in questione per un ritiro. Ma del resto si sa, la comunità scientifica (come la Corte) alle volte sbaglia... specie quando non conferma i dogmi del pensiero a una dimensione.

DI NUOVO: CUCINA, MELANZANE, ALCALOIDI, GLICOSIDI

Una corrente nord atlantica aveva sgranato sulle nostre teste un rosario di temporali che qualcuno aveva definito tempesta, conclusosi durante la notte. Sono sceso in strada una mezzora dopo l'alba per una camminata per il centro storico della città universitaria, semideserto. Nell'aria una condensa appena palpabile che a malapena si poteva definire drizzle faticava a bagnare qualsiasi cosa. Mi è venuto da pensare a quelle volte che da ragazzo mi sono fermato da queste parti, sulla via per altre destinazioni, e a quanto i luoghi siano cambiati da allora. Per contrasto sono affiorati alla mia mente i ricordi di altri viaggi, verso sud e verso oriente. Mi è tornata in mente la Turchia, oggi mutatissima rispetto a quel che era negli anni 80. E la cucina turca, dove la melanzana veniva declinata diversamente tra costa e interno. Nell'occidente del paese c'è l' Imàm baildi (l'Imam svenuto), melanzana fritta ripiena di cipolle, pomodoro e a volte peperone, ricotta nell'olio e perlopiù servita fredda. Nell'interno fritta e ripiena di macinato di agnello con cipolla, cotta al forno. E mi sono tornati in mente dei mezeleri accompagnati di raki sul lungomare di Bodrum, l'antica Alicarnasso, in vista del castello che fu del Cavalieri di Rodi, già Ospedalieri. 

I pensieri della passeggiata mattutina, rientrato a casa, hanno fatto sì che mi mettessi ai fornelli. In frigo avevo una melanzana e ho optato per un paté di melanzane, che in molti chiamano pesto. La melanzana tagliata a fette l'ho cotta per circa 40 minuti in forno a 200°C, in una teglia appena unta di olio di semi, per non farla attaccare. Una volta sfornate le ho trasferite in una ciotola dove ho aggiunto pecorino romano grattugiato, prezzemolo, aglio, olio di oliva.

 Ho passato il tutto con un frullino

Lasciatelo a temperatura ambiente per 6-8 ore, o in frigo durante la notte, prima di consumarlo.Il composto va bene per crostini, ma altri usi possono essere suggeriti dalla creatività di ciascuno (io lo sperimenterò come ripieno per cipolle al forno). 

La melanzana fa parte della famiglia delle solanacee, che comprende molti degli ortaggi più diffusi, tra l'altro. E contiene solacina, alcaloide presente nelle parti verdi della maggior parte dei vegetali della famiglia (incluse le patate, ma questo è un altro discorso). La Solacina è un glicoside composta da solatriosio (la parte a sinistra) e solanidina, l'aglicone (la parte a destra).

 

La solanidina è tossica: è un inibitore della colinesterasi e quindi può provocare sindromi neuromuscolari, insonnia, emicrania, vomito. Si ritiene che le solanacee tutte si siano evolute producendo glicosidi della solanidina come difesa (verso l'essere mangiate). Ma l'uomo ha sviluppato una certa resistenza alla tossina. Un certo livello di solanidina è presente nel sangue di quasi tutti. e non provoca alcun problema. In particolare nella malenzana la concentrazione di solacina è decisamente bassa.